Калкулатор паушалног пореза
Latinica Ћирилица
Lat Ћир

Услови који се односе на личну хигијену

  1. Почетна
  2. Водич за пословање
  3. Све што треба да знаш о условима који се
  4. Услови који се односе на личну хигијену

Последња измена: 25. јануар. 2025.

Водичи за пословање

Како да започнеш и водиш свој бизнис у угоститељству?

Простор у ком се рукује храном, у погледу личне хигијене, треба да испуњава високе стандарде, те посебно обрати пажњу на то да:

  1. Обезбедиш да запослена лица одржавају високи степен личне хигијене и да носе одговарајућу и чисту радну одећу, а према потреби, и заштитну одећу;

  2. Онемогућиш, у било ком својству, улаз и приступ у простор у коме се рукује храном, као и руковање храном, лицу које болује од болести која може да се пренесе храном или је клицоноша такве болести, као и лицу које има инфициране ране, кожне инфекције и озледе или дијареју, ако постоји вероватноћа од директне или индиректне контаминације; и да

  3. Обезбедиш пријављивање болести или симптома, и по могућности њихових узрока, за лица која обављају послове у било којој фази пословања храном, а за која постоји могућност да дођу у контакт са храном.

 
Назад
Прочитај више